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札幌で楽しむ寿司と日本酒
札幌駅周辺でお鮨を楽しむ際、「料理に合う日本酒も一緒に味わいたい」とお考えの方も多いのではないでしょうか。 鮨処 凜では、旬の食材を使ったお鮨に合わせて、日本酒との相性も大切にしています。 白身魚の繊細な旨味にはすっきりとした味わいを、鮪や旨味の濃いネタにはふくらみのある一杯を合わせることで、鮨の余韻をより深くお楽しみいただけます。 季節ごとのお酒は、香りや口当たりにも違いがあり、その時期ならではの楽しみ方ができるのも魅力です。 地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階で、職人が握るお鮨と日本酒の組み合わせをぜひご堪能ください。
5 日前


札幌駅近くで楽しむカウンター鮨
札幌駅周辺で寿司店を探すとき、「せっかくなら職人の手仕事を感じながら、ゆっくり味わいたい」と思われる方も多いのではないでしょうか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございます。 店内には、木の温もりを感じる落ち着いたカウンター席をご用意しており、一貫ずつ仕立てられるお鮨を目の前でお楽しみいただけます。 旬の食材の香りやシャリとの一体感、職人とのほどよい距離感もカウンター鮨ならではの魅力です。 観光や出張、記念日のお食事にも利用しやすい空間で、特別なひとときをお過ごしください。 札幌で本格的なカウンター寿司をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
10月2日


札幌駅近くで楽しむ寿司ディナー
仕事帰りや出張の夜に、「札幌駅周辺で落ち着いて食事ができる寿司店を探したい」と思うことはありませんか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございます。駅近くの便利な立地でありながら、店内はゆっくりとお過ごしいただける落ち着いた雰囲気です。 カウンターでは、職人が一貫ずつ丁寧に握るお鮨を目の前で楽しめます。旬の食材の味わいや香りを大切にしながら、食事の時間が少し特別なものになるよう心を込めてお迎えしております。 札幌駅周辺で本格寿司のディナーをお探しの際は、仕事帰りのご褒美や大切な方とのお食事に、ぜひ鮨処 凜をご利用ください。
9月25日


札幌で味わう白身の握り寿司
札幌駅周辺でお鮨を楽しむなら、素材の繊細さを感じられる白身の握りもぜひ味わっていただきたい一貫です。 鮨処 凜では、白身魚の上品な旨味や香り、身の締まり具合を見極めながら、その日の状態に合わせて丁寧に仕立てています。淡い色合いの見た目とは対照的に、口に含むとじんわり広がる旨味があり、シャリとの一体感を楽しめるのが魅力です。 カウンターでは、職人の手仕事を間近に感じながら、一貫ごとの違いをゆっくり味わっていただけます。地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございますので、観光や出張のお食事にも便利です。 札幌で本格寿司をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
9月17日


札幌駅近くで大人の寿司デート
札幌駅周辺でデートのお店を探すとき、「にぎやかすぎず、落ち着いて会話を楽しめる場所を選びたい」と感じる方も多いのではないでしょうか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にある鮨店です。ホテル内ならではの安心感と、和の趣を感じる落ち着いた空間で、特別すぎず上品なお食事の時間をお過ごしいただけます。 カウンターでは職人の手仕事を眺めながら、旬の食材を使ったお鮨を一貫ずつゆっくり味わえるのも魅力です。 札幌で大切な方との食事や大人の寿司デートをお考えの際は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
9月9日


札幌旅行の締めに選ぶ本格寿司
札幌旅行の最後に、「北海道らしい食事で旅を締めくくりたい」とお店を探される方も多いのではないでしょうか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、JR札幌駅からもアクセスしやすいANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございます。駅周辺にありながら、店内は落ち着いた雰囲気で、旅の余韻をゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。 職人が握るお鮨は、旬の食材の味わいを大切にしながら、一貫ごとに丁寧に仕立てています。観光で歩き回った一日の終わりに、北海道の味をゆっくり楽しめる時間は、旅の思い出にも残るはずです。 札幌駅周辺で旅行中の夕食や本格寿司をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
9月1日


札幌で天候を気にせず行ける寿司店
札幌でお食事のお店を選ぶ際、雪や雨の日の移動が気になることはありませんか。特に観光や出張、会食の予定がある日は、駅から近くて分かりやすい立地のお店だと安心です。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、JR札幌駅からも徒歩圏内のANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございます。天候に左右されやすい札幌でも、移動の負担を抑えてお越しいただきやすい場所です。 店内は落ち着いた和の空間で、職人が握る旬のお鮨をゆっくりお楽しみいただけます。観光の夕食や大切な方とのお食事、接待にもご利用いただきやすい鮨店です。 札幌駅周辺で天候を気にせず本格寿司を楽しみたい方は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
8月26日


札幌駅近くで一人鮨を楽しむ
出張や観光の夜、「一人でも落ち着いて入れる札幌駅周辺の寿司店を探している」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、JR札幌駅からも徒歩圏内のANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございます。ホテル内の落ち着いた雰囲気の中で、周囲を気にせずゆっくりお食事をお楽しみいただけます。 カウンター席では、職人の手仕事を間近に感じながら、その日の旬の鮨を一貫ずつ味わえるのも魅力です。お酒と合わせて少し贅沢に過ごしたい夜にもおすすめです。 札幌駅近くで一人でも入りやすい本格寿司店をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へ。心地よい時間をお過ごしいただけるよう、丁寧にお迎えいたします。
8月18日


札幌観光で立ち寄りやすい寿司店
札幌観光や出張の際、「駅近くで北海道らしい食事を楽しみたい」とお店を探される方も多いのではないでしょうか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、JR札幌駅からも徒歩圏内のANAクラウンプラザホテル札幌地下1階にございます。移動の合間にも立ち寄りやすく、ホテル内ならではの落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりお鮨をお楽しみいただけます。 職人が握る一貫は、旬の食材の持ち味を大切にし、シャリとのバランスまで丁寧に仕立てています。観光で北海道の味を楽しみたい方はもちろん、大切な方とのお食事にもおすすめです。 札幌駅周辺で本格的な寿司店をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
8月10日


札幌駅近くで記念日に味わう寿司
誕生日や結婚記念日など、大切な日のお食事は「落ち着いて過ごせるお店を選びたい」と感じる方も多いのではないでしょうか。 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌の地下1階にある鮨店です。ホテル内ならではの安心感があり、札幌駅周辺で特別な一日を過ごしたいお客様にもご利用いただいております。 職人が握る旬のお鮨は、素材の味わいや香り、シャリとの一体感まで丁寧に仕立てた一貫。カウンターで手仕事を眺めながら味わう時間は、普段のお食事とは少し違う思い出になります。 札幌で記念日やお祝いにふさわしい寿司店をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へ。心を込めて、大切なひとときをお手伝いいたします。
8月2日


札幌駅周辺の接待に選ばれる鮨処 凜
大切な取引先との会食では、お料理だけでなく、アクセスの良さや店内の落ち着きも気になるものではありませんか? 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌の地下1階にございます。遠方からお越しの方にもご案内しやすく、接待の待ち合わせにも便利な立地です。 店内では、職人の仕事を間近で楽しめるカウンター席と、会話を大切にしたい場面に適した落ち着いたお席をご用意しております。旬の食材を使った鮨と一品料理を、相手のペースに合わせてゆっくりお楽しみください。 札幌駅周辺で接待やビジネス会食にふさわしい寿司店をお探しの際は、心を込めたおもてなしで大切な時間をお手伝いいたします。
7月26日


札幌の鮨処 凜はドレスコード不要
ホテル内の鮨店と聞くと、「ジャケットや革靴でなければ入れないのでは?」と服装が気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 鮨処 凜では、特別なドレスコードは設けておりません。観光やお仕事帰り、ご家族でのお食事など、普段のお出かけに近い服装で気軽にお越しいただけます。周囲のお客様にも心地よくお過ごしいただけるよう、清潔感のある装いであれば問題ございません。 当店は地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌の地下1階にございます。格式を意識しすぎず、落ち着いた空間で職人が握るお鮨をご堪能ください。初めてのカウンター鮨にもおすすめです。
7月18日


札幌駅近くで見つける隠れ家鮨店
札幌駅周辺で落ち着いた寿司店を探していても、「初めてのお店は場所や雰囲気が分からず入りづらい」と感じることはありませんか? 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌の地下1階にございます。木の温もりを感じる店構えと、暖簾を掲げた和の趣ある入口が目印です。ホテル内にあるため、札幌を訪れた観光のお客様はもちろん、接待や記念日のお食事にも安心してご利用いただけます。 暖簾の先には、職人の手仕事を間近で楽しめるカウンターと、ゆっくりお食事を味わえる落ち着いた空間をご用意しています。札幌駅近くで本格的なお鮨を楽しみたい日は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
7月10日


札幌で味わう鮪の握りと職人技
札幌駅周辺で本格的なお鮨を楽しむなら、外せない一貫のひとつが鮪です。鮨処 凜では、鮪の色つやや脂の入り方、身の質感まで丁寧に見極め、その日の状態に合わせて仕立てています。 口に含んだときに広がる濃い旨味と、ほどけるシャリとの一体感は、シンプルな握りだからこそ職人の技が表れるところです。わさびや酢飯とのバランスにも心を配り、鮪本来の味わいを損なわない一貫をお出ししています。 当店は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分、ANAクラウンプラザホテル札幌の地下1階にございます。札幌で鮪の握りや旬の鮨をゆっくり味わいたい方は、ぜひカウンターで職人の手仕事とともにお楽しみください。
7月2日


札幌で楽しむ鮨と日本酒・ワインのペアリング
お鮨を楽しむ際、「どんなお酒を合わせればより美味しく味わえるのだろう?」と感じたことはありませんか? 鮨処 凜では、鮨の魅力をさらに引き立てる日本酒やワインとのペアリングもご提案しています。繊細な旨味を持つ白身魚にはすっきりとした日本酒、濃厚なウニやマグロには味わい深い地酒やワインなど、それぞれの個性が引き立つ組み合わせを大切にしています。 ホテルレストランならではの豊富なラインナップの中から、職人やスタッフが料理との相性を考えながらご案内いたします。鮨とお酒が互いの魅力を高め合うことで、より奥深い味わいをお楽しみいただけます。 札幌駅周辺で寿司と日本酒、ワインをゆっくり堪能したい方は、ぜひ鮨処 凜へ。北海道の旬とともに、特別なペアリング体験をご用意してお待ちしております。
6月27日


札幌で味わう北海道旬の寿司ネタ
北海道旅行や札幌でのお食事の際、「せっかくなら本当に美味しい旬の寿司を味わいたい」とお考えではありませんか? 鮨処 凜では、その時期ならではの北海道の旬を大切にし、職人が一つひとつ厳選した食材をご提供しております。濃厚な甘みが魅力のウニ、旨みが凝縮されたカニ、そして全国から目利きした上質なマグロなど、王道の人気ネタも素材の状態を見極めながら仕入れています。 同じ魚でも季節や産地によって味わいは大きく変わります。その日の最良の状態を見極め、素材の魅力を最大限に引き出すことを心がけています。 ANAクラウンプラザホテル札幌内の落ち着いた空間で、北海道の四季を感じるお鮨をゆっくりとお楽しみください。札幌駅周辺で本格的な寿司店をお探しの方は、ぜひ鮨処 凜へお越しください。
6月19日


札幌でカウンター寿司デビューなら鮨処 凜にお任せください
「カウンターのお鮨は敷居が高そう…」「食べ方やマナーを間違えたらどうしよう…」と不安に感じている方も多いのではありませんか? 鮨処 凜では、初めてカウンター鮨を体験されるお客様にも気軽にお楽しみいただけるよう、温かいおもてなしを心がけています。お鮨は手でも箸でもお好みの方法でお召し上がりいただけますし、醤油はネタ側に軽く付けるのが一般的ですが、難しく考える必要はありません。 大切なのは、旬の食材や職人の技を楽しむこと。分からないことがあれば、どうぞお気軽にお声がけください。 ANAクラウンプラザホテル札幌内という安心感のある環境も、多くのお客様に選ばれている理由の一つです。札幌駅周辺でカウンター寿司を体験してみたい方は、ぜひ鮨処 凜で特別なひとときをお過ごしください。
6月11日


地下鉄さっぽろ駅から徒歩1分で選ぶ接待向け寿司店
大切な商談や役員同士の会食、取引先との接待など、「失敗できないお店選び」で悩まれたことはありませんか? 鮨処 凜は、地下鉄さっぽろ駅から徒歩1分のANAクラウンプラザホテル札幌内にございます。駅からの移動がスムーズなため、雪や雨など天候の影響を受けやすい札幌でも安心してご利用いただけます。 店内には周囲を気にせずお過ごしいただける個室と、職人の技を間近で楽しめるカウンター席をご用意。落ち着いた空間の中で、北海道の旬の食材を活かした鮨とお料理をゆっくりお楽しみいただけます。 札幌駅周辺で接待や会食にふさわしい寿司店をお探しの際は、ぜひ鮨処 凜へ。大切なお時間がより良いひとときとなるよう、心を込めておもてなしいたします。
6月3日


物価高騰による価格変更のお知らせ
平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、原材料費や諸経費の高騰に伴い、誠に勝手ながらランチコース「おまかせコース 凜特」の価格を改定させていただくこととなりました。 ■変更前 5,000円(税込) ■変更後 6,000円(税込) 今後も品質・サービスの維持向上に努め、皆さまにご満足いただけるお料理と空間をご提供できるよう努めてまいります。 何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
5月8日


2024年12月6日
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