2025年2月27日より、コース料金等の価格を改定させて頂きます。

お盆期間中（8/10~18）は休まず営業をいたします。

6月より毎月スペシャリテを始めることとなりました！ その月の旬なネタを使い、鮨処凜でしか味わえない一貫をご準備します！！！ 6月は北海道産トキシラズ＆北海道産メロンのマリアージュ トキシラズは炙ることで油が程よく口の中に広がり、メロンの風味とほのかな甘味が感じられ、よりトキ...

5.14（火） 5.23（木） 臨時休業となります。

ディナーにて提供してます！今年は毛蟹が不良のため貴重です！ #스시 #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌駅グルメ #札幌駅ランチ #札幌ホテル #札幌寿司 #札幌寿鮨 #札幌駅寿司 #札幌駅寿鮨 #札駅 #札幌海鮮丼 #ホテルディナー #sapporofood #ANA...

4月より毎週水曜日を定休日といたしました。 団体などの貸切の場合は要相談にはなりますが、ご対応も可能です。 何なりとお問い合わせください。

鮨処凜では12月26日からご予約の受付を開始いたします。 席数には限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。 【ご予約はこちら】 https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=107...

鮨処凜では、1月25日〜27日までレセプションを開催いたします。 皆様とともにお祝いし、特別なひとときを共有できることを心より楽しみにしております。 【ご予約はこちら】 https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/i...

2024年2月1日 鮨処凜はグランドオープン致します。 北海道を含む各地からその日最も良い旬のネタと江戸前寿司の技法を融合した【鮨処 凜】。特にマグロにこだわり、日本屈指のマグロ仲卸“やま幸”より仕入れております。 一貫一貫、職人が心を込めて握る鮨を、鮨専用日本酒の「つまみ...